logo
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque.
+387648592568
info@elatedthemes.com
Eighth Avenue 487, New York
Instagram Feed
Search
 

Φαγητό

Νόστιμες και Θρεπτικές

Σούπες

Μοναδικές γεύσεις από τη Μεσόγειο και αγαπημένες συνταγές βάλσαμο για τον ουρανίσκο που θα λατρέψει ακόμα και ο πιο απαιτητικός πελάτης.

Κρύα Σούπα Ημέρας

Ενημερωθείτε από το σερβιτόρο μας για τη σούπα ημέρας

Ντοματόσουπα Μεσογειακή

Σούπα από καλοκαιρινές ντομάτες με εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, φρέσκα μυρωδικά και ταρτάρ καραβίδας

Οι πιο γευστικές προτάσεις πριν το κυρίως πιάτο

Κρύα Ορεκτικά

Λαχανικά και ψαρικά συνθέτουν τις πιο νόστιμες ελληνικές γεύσεις που θα σας ανοίξουν την όρεξη για ακόμα περισσότερες προτάσεις.

Γαρμπή

καλαμάρι*, χταπόδι*, μύδια, γαρίδες* μαριναρισμένα με sauce εστραγκόν

Κόκκινη

Ψητά παντζάρια με ελαφριά κρέμα σκόρδου και καρύδια

Γαύρος ξιδάτος

Μαριναρισμένα φιλέτα γαύρου με πιπεριά δάκρυ

Ντολμαδάκια

Χειροποίητα με παραδοσιακή συνταγή και συνοδεία από ελαφριά σάλτσα γιαουρτιού

Αθηναϊκή

Μάγουλα σφυρίδας, βρασμένα σε ζωμό από πετρόψαρα, με σπιτική μαγιονέζα, αγγουράκι τουρσί και αυγά πέστροφας

Φρέσκος αχινός

Με μοσχολέμονο

Τζατζίκι

Αγγούρι μαριναρισμένο, ελληνικό γιαούρτι, σκόρδο, ελαιόλαδο, ξύδι

Ταραμοσαλάτα

κρέμα με βελούδινη υφή, από λευκό ταραμά

Μελιτζανοσαλάτα

Μελιτζάνα ψημένη στα κάρβουνα με μοναδικά καπνιστή γεύση

Ταρτάρ σολομού

Φρεσκοκομμένο ταρτάρ σολομού, μαριναρισμένο με πιπεριά chili, μοσχολέμονο, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, αβοκάντο, θαλασσινό αλάτι, φρέσκα μυρωδικά και πούδρα από αυγοτάραχο Μεσολογγίου**

Λαβράκι carpaccio

Λεπτοκομμένα φιλέτα από λαβράκι, μαριναρισμένα με μοσχολέμονο, λεμόνι, yuzu, ροζ πιπέρι, ελαιόλαδο και αλάτι Κύπρου

Φρέσκα κυδώνια

8 τεμάχια, εξαρτάται από τη διαθεσιμότητα της εποχής

Λαχταριστές θαλασσινές γεύσεις

Νόστιμες και αχνιστές επιλογές

Zεστά Ορεκτικά

Αχνιστές γεύσεις θάλασσας και ασυναγώνιστες μυρωδιές που σας ανοίγουν την όρεξη

Πατάτες Τηγανιτές
Φέτα ψητή

Φέτα** τυλιγμένη σε φύλλο Βηρυτού, θυμαρίσιο μέλι, δύο είδη σησαμιού και σπιτική μαρμελάδα πορτοκάλι

Φάβα Σαντορίνης**

Σερβιρισμένη με τηγανιτό κρεμμύδι, κάπαρη και ελαιόλαδο

Φιλέτα Γαύρου

Φιλέτα γαύρου τηγανιτά σε κρούστα καλαμποκιού, με πέστο λιαστής ντομάτας

Καλαμάρι γόνος* τηγανιτός
Γαριδάκι ψιλό
Γαρίδες σαγανάκι

Γαρίδες* μαγειρεμένες με φρέσκια ντομάτα, ψητό σκόρδο, πιπεριά Φλωρίνης** γίδινη φέτα και καπνιστή πάπρικα

Καραβιδόψιχα

Τηγανιτή, με φύλλα από πράσινη σαλάτα, μαριναρισμένη με wakame και πικάντικη μαγιονέζα

Πιτάκια με καβούρι

Ψητά πιτάκια με φρέσκο καβούρι, κρέμα τυριού, φρέσκα μυρωδικά και πικάντικη σάλτσα ντομάτας

Πίτα ημέρας

Σπιτική πίτα με φύλλο ανοιγμένο στο χέρι

Το τηγάνι του ψαρά

Αθερίνα ή μαρίδα ή γαύρο εξαρτάται από τη διαθεσιμότητα της εποχής

Φιλέτα Σαρδέλας

Φιλέτα σαρδέλας στο φούρνο, με εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, λεμόνι και βιολογική ρίγανη

Κροκέτες χριστόψαρου

Κροκέτες από φρέσκο χριστόψαρο, πάνω σε βελούδινη κρέμα από φινόκιο, κρόκο Κοζάνης** και φύλλα άγριας ρόκας μαριναρισμένα με ελαιόλαδο και λεμόνι

Μύδια αχνιστά

Με σκόρδο, λευκό κρασί, πικάντικη μουστάρδα, chili και φρέσκα μυρωδικά

Καλαμαράκια* τηγανιτά

με σάλτσα aioli

Καλαμάρι Σχάρας

Καλαμάρι (300γρ) στη σχάρα με ζεστή πατατοσαλάτα, φιλέτα από πράσινες ελιές Χαλκιδικής, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, λεμόνι, ρίγανη και εκλεκτά μικρόφυλλα

Χταπόδι Σχάρας

Αργοψημένο χταπόδι στο κάρβουνο με χειροποίητη πίκλα κρεμμυδιού, αρωματικό πουρέ από ψητό κρεμμύδι, ελαιόλαδο και φρεσκοτριμμένη ρίγανη

Φρέσκιες και γευστικές

Σαλάτες

Σαλάτες με Ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ψυχρής έκθλιψης

Χόρτα

Χόρτα εποχής

Κινόα (super food)

Ανάμεικτη λευκή και κόκκινη βιολογική κινόα με φαγόπυρο, λαχανικά, φρέσκα μυρωδικά, αποξηραμένα φρούτα, φυστίκι Αιγίνης**, κράνμπερι, σπόρους τσία, λιναρόσπορο και λαδολέμονο σπιρουλίνας

Χωριάτικη

Τομάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, ελιές Καλαμών**, κάπαρη, φέτα**, φρεσκοτριμμένη ρίγανη και τραγανά ντακάκια χαρουπιού, με βιολογικό ελαιόλαδο

Καλοκαιρινή

Ψητά λαχανικά, με ανάμεικτα μικρόφυλλα, ψητό μανούρι, καβουρδισμένα φιλέτα αμυγδάλου και dressing λιαστής ντομάτας

Ποικιλία Βραστών λαχανικών

Κολοκυθάκι, μπρόκολο, κουνουπίδι, χόρτα, πατάτες νέας σοδειάς και καρότο

Εποχής

Ανάμεικτα εκλεκτά φύλλα λαχανικών με φρέσκα μυρωδικά και λαδολέμονο

Ντάκος Τσιζκέικ

Κρίθινο ντακάκι, Κρητική μυζήθρα, καλοκαιρινή σάλτσα ντομάτας, φιλέτα από ελιές Καλαμών, ντοματίνια Σαντορίνης, καπαρόμηλα και εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Σπάρτης

Σαλάτα με βασιλικό καβούρι

Ψίχα από βασιλικό καβούρι με πράσινα φύλλα σαλάτας, φιλέτα από ροζ γκρέιπφρουτ, γκότζι μπέρι και χειροποίητη μαγιονέζα καβουριού

Ότι πιο φρέσκο από τη φύση στο πιάτο σας

Επιλεγμένα και γευστικά

Ζυμαρικά

Μοναδικοί συνδυασμοί με έμπνευση από την ιταλική κουζίνα και τα πιο φρέσκα ψαρικά της Μεσογείου

Λαζανάκι με μανιτάρια

Λαζανάκι με πέντε διαφορετικά είδη μανιταριών, μαύρη καλοκαιρινή τρούφα και κρέμα από Κατίκι Δομοκού**

Λινγκουίνι με καλοκαιρινά λαχανικά

Φρεσκοβρασμένο λινγκουίνι με φρέσκια ντομάτα, μελιτζάνα, κολοκύθι, πιπεριές, φινόκιο, κουκουνάρι και εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο

Αστακομακαρονάδα με το κιλό

Με φρεσκοβρασμένο Linguini, φρέσκια τομάτα και αρωματική σάλτσα αστακού

Ριζότο καραβίδας

Ριζότο καραβίδας* με κολοκύθι, κρόκο Κοζάνης** και λουίζα

Φαρφάλες με σολωμό

Φαρφάλες ολικής άλεσης με καπνιστό και φρέσκο σολομό, σπαγγέτι λαχανικών και σάλτσα μπισκ

Γιουβέτσι γαρίδας

Κριθαράκι από αλεύρι Ζέας**, με ψητές γαρίδες, πουρέ από κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης και φρέσκα αρωματικά βότανα

Θαλασσινά - Ψάρια

Τιμή ανά κιλό

Σφυρίδα / Στείρα
Γαρίδες / Καραβίδες στη σχάρα
Φαγκρί / Συναγρίδα
Μπαρμπούνι
Γλώσσα
Αστακός στη σχάρα

Κυρίως Πιάτα

Μοναδικές συνταγές και εκλεπτυσμένες γεύσεις

Φιλέτο λαβράκι

Λαβράκι ψημένο σε ελαιόλαδο με καπονάτα από κολοκύθι, μελιτζάνα, πιπεριά πράσινη και κόκκινη, κουκουνάρι και Κορινθιακή σταφίδα, πουρέ από ψητή μελιτζάνα ψημένης το κάρβουνο και μαριναρισμένα μικρόφυλλα

Σολομός ψητός

Φιλέτο κερασένιου σολομού με κρύα σαλάτα από κουσκούς μαριναρισμένο με φρέσκα λαχανικά, αρωματικά βότανα, φύλλα από άγρια ρόκα και πούδρα από ελιές Καλαμών**

Καλοψημενα κρεατικα

Από τη σχάρα μας

Ψήνονται στα κάρβουνα και σερβίρονται με πατάτες φούρνου και ανάμεικτα φύλλα σαλάτας με λαδολέμονο

Κοτόπουλο (στήθος / μπούτι)
Φιλέτο από μοσχαράκι γάλακτος
Μπιφτέκι
Αρνίσιες κοτολέτες
Ψαρονέφρι

Πιάτα για τους μικρούς μας φίλους

Επιλογές κατάλληλες για όλα τα παιδιά

Μακαρόνια με τυρί ή με σάλτσα τομάτα
Burgerάκι με μοσχαρίσιο μπιφτεκάκι με ψωμί, τομάτα και τυρί
Σπιτικές κοτομπουκιές

Το καλάθι μας περιλαμβάνει

άσπρο ψωμί, ψωμί Ζέας  με παπαρουνόσπορο
τορτίγια ψητή (φυλλαράκι)
Κατάλληλο για χορτοφάγους (που καταναλώνουν γαλακτοκομικά)

Τα τηγανητά παρασκευάζονται με ηλιέλαιο
*Kατεψυγμένα
**Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (Π.Ο.Π.)

Sorry, the comment form is closed at this time.